致命性圈

北宋年末，金兵大举侵犯中原，掳掠了北宋徽宗、钦宗二帝，社会动荡不安，朝廷只得偏安江南，拥戴赵钧（高宗）为帝。 中原汤阴人氏岳飞精忠报国，在民间招募义勇军抵抗金兵，在河南朱仙镇大败金兀术率领的数万大军，准备迎接二帝回朝。但高宗无意迎接父兄返朝，听信奸相秦桧的谗言，招岳飞进京，秦桧罗织“莫须有”的罪名将岳飞父子害死于风波亭。。提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活.....。