2000
钢铁的魔女游戏
2 年前
视频简介
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。
相关推荐
猜你喜欢
2026
天赐的声音第7季
2023
数学漫步之旅 第二季
2025
再次创作
2026
种地吧第四季
2026
2026桃你喜欢·爱奇艺717会员节——IP互动嘉年华
2026
我真没想重生啊·动态漫
2026
西游小剧
2026
爱来了别错过
2024
出家门的大声
2026
掌上明珠2026
2026
星光继承者：暗黑仙境
2026
贵人多旺事
2026
地球超新鲜 第二季
2026
她可爱得厉害
2026
灵田匠人修万物
2026
我叫任非凡
2026
重逢在第五年
2026
八零福妻旺夫日常
2026
金牌调解2026
2026
逆爱时光
2023
数学漫步之旅 第二季(中配文)
2001
百家讲坛
2026
这是我的西游 第二季
2026